Buijtenkeuken (cocina móvil) en Rhoon, Holanda / Studio Elmo Vermijs

En las afueras de Rhoon, Holanda, se pusieron en marcha cinco proyectos que exploran la relación entre el paisaje y la recreación en el espacio público.

El estudio Elmo Vermijs fue el encargado de desarrollar el proyecto “Buijtenkitchen”; una pequeña estructura ubicada en el patio de una granja, donde anteriormente existía un horno de leña para hornear panes y pasteles para la comunidad y residentes del campo.

El Buijtenkitchen es una cocina móvil (que puede ser transportado en un carro de remolque) que se construye en torno a un horno de leña central. La cocina se usa para comidas grupales y talleres en el lugar.

Además, funciona como equipamiento para concursos grupales donde cocineros locales pueden experimentar y sumar conocimientos, usando ingredientes de la zona.

Corte